찍먹
찍먹의 장점[편집]
- 이리저리 흐르지 않기 때문에 바삭하다. 부먹의 경우 촉촉한데 촉촉하고 부드러운 타입은 젊은 한국인들에게 맞지 않다.
- 소스가 낭비되지 않는다. 남은 소스는 간장 종지에 부어다가 꽈배기에 찍어먹으면 레알 밥도둑.
- 부먹하다 손이 미끄러지면 죄다 쏟기 쉽다. 반면 찍먹은 그런 거 없다.
찍먹의 단점[편집]
- 찍어먹는 사람의 힘이 많이 든다.
- 허리와 등에 무리가 많이 가 척추질환의 위험이 크다.
- 소스를 많이 받아 놔야 하고, 소스에 전분이 많이 들어가 쉽게 상하기 때문에(상하면 버려야 함)
짜장면/짬뽕→탕수육 테크를 타는 중국 음식 문화의 특성상 환경 오염의 우려가 크다.